X
تبلیغات
رایتل
شنبه 2 مرداد‌ماه سال 1395

بخشی از رزومه مدیریت ایران شف

خلاصه ای از فعالیت های آموزشی

  • مدرس و مربی موسسه سیاحتی و هتلداری بنیاد جانبازان هتل اوین
  • مدرس و مربی موسسه ایفاچی کار(رشته های هتلداری -آشپزی و کافی شاپ)
  • مدرس و مربی موسسه آوای جلب سیاحان (رشته های هتلداری.آشپزی و کافی شاپ)
  • عضو تحریریه مجلات آشپزی و هتلداری (مدرس و مربی)
  • موسسه فرهنگی هنری شهرداری تهران(مربی فرهنگسرای بانو-شفق رشته آشپزی و کافی شاپ)
  • سازمان صداوسیما، شبکه آموزش ، شبکه تهران ، شبکه 2 جام جم ، شبکه 3 مدرس و مربی
  • دانشگاه جامع علمی کاربردی در رشته های .مدیریت رستوران.میزبانی.آشپزی و کافی شاپ.
  • رادیوایران، رادیو اقتصاد.
  • صداو سیمای کشور آذربایجان (باکو) کانال َANS (مربی)و کارشناس برنامه زنده .
  • بنیانگذار کافی شاپ حرفه ای در ایران و آموزش هزارنفر در ایران.
  • مولف کتاب های تخصصی آشپزی ، مدیریت رستوران، کتاب استاندارد کافی شاپ باریستا، کتاب آشپزی دیابت، کتاب مدیریت رستوران و چندین کتاب دیگر.
  • تدوین استاندارد کافی شاپ در اداره پژوهش سازمان فنی حرفه ای کشور(تدوین گر)برای اولین بار در ایران
  • کارگاه آموزشی نمایشگاه هتلداری و ایرانگردی جهانگردی(سخنران و مدرس)
  • دانشگاه علوم اجتماعی دانشگاه تهران همایش نقش غذا و رستوران(سخنران)و کارشناس
  • همایش های هتلداری-گردشگری-(سخنران و مدرس کارگاه آموزشی) تهران.اصفهان-شیراز-اهواز-تبریز و....
  • تدوین و تهیه اولین سوگند نامه آشپزی جهان (آبان 1388)برای اولین بار در جهان
  • اجلاس سران کشور های اسلامی(مربی آموزش در کلیه هتلهای بنیاد)و ..........

بخشی از مسئولیت ها

  • مدیر عامل شرکت مشاوران فردای بهترآسیا-ایران شف .
  • مدیر عامل و موسس آموزشگاه صنایع غذایی گامهای آتیه موسسه ایران شف .
  • مدیر عامل کافی شاپ های زنجیره ای صدف با بیش از 40 سال سابقه کار مداوم .
  • مدرس دانشگاه جامع علمی کاربردی با مجوز تدریس از وزارت علوم و تحقیقات فن آوری دانشگاه جامع علمی کاربردی
  • دارای دکترای هتلداری از مرکز تعیین و ارتقاء سطح پژو هشگران و نوآوران دانشگاه تهران
  • دریافت جایزه ویژه و چهره های ماندگار از طرف شورای عالی سیاستگذاری کشور
  • مربی بین المللی آشپزی، کافی شاپ و هتلداری با مدرک مربیگری از سازمان فنی حرفه ای کشور .

  • نماینده رسمی آکادمی پنج ستاره کانادا در خاورمیانه خرید 49 درصد از سهام.
  • داور بین المللی جشنواره های غذا و نوشیدنی در ایران و خارج از کشور.
  • امضاء تفاهم نامه رسمی با دانشگاه سان وی مالزی جهت برگزاری دوره های زیر مجموعه رشته های هتلداری و نماینده رسمی در ایران
  • امضاء تفاهم نامه رسمی با کوردون بلو فرانسه شعبه شرق آسیا و نماینده رسمی در ایران.
  • کوردون بلو فرانسه
  • کارگاه آموزشی کوردون بلو فرانسه
  • امضاء قرار داد تدریس در دانشگاه جامع علمی کابردی مرکز 37 - 33 و 3 تهران.

  • همکاری با کارخانه تولید مواد غذایی ب آ در شیراز.
  • مشاور مجموعه رستوران های شرکت آیوت(فست فود های زنجیره ای)
  • مشاور و تیم آرندی کارخانه (پیمان آمل ) تولید مواد غذایی در شهرک صنعتی بابکان.
  • عضو کمسیون آموزشی اتحادیه کافی شاپ داران تهران بزرگ.
  • عضو واحد فرهنگی مجمع امور صنفی تهران.

بخشی از پروژه های اجراشده در ایران و دیگر کشورها توسط شرکت مشاوران فردای بهتر آسیا- ایران شف

  • استاندارد سازی و آموزش پرسنل گروه هتلهای پارس در اهواز، تبریز، کرمان، مشهد ، کیش، آبادان.
  • استاندارد سازی و آموزش پرسنل هتل داد یزد.
  • آموزش پرسنل هتل چمران شیراز.
  • آموزش و استاندارد سازی هتل سیمرغ تهران .
  • آموزش پرسنل هتل اوین، هتل آزادی و چندین هتل دیگر.
  • آموزش پرسنل کیترینگ پتروشیمی مارون ماهشهر .
  • آموزش پرسنل کیترینگ پتروشیمی رازی.
  • آموزش و استاندارد سازی و آموزش پرسنل کارخانه آلومینیوم المهدی بندر عباس.
  • آموزش و استاندارد سازی و آموزش پرسنل پتروشیمی تبریز.
  • آموزش و استاندارد سازی و آموزش منابع انسانی بخش خدمات و پذیرایی شرکت سایپا تهران.
  • آموزش و استاندارد سازی و آموزش پرسنل مچتمع فرهنگی اریکه ایرانیان رستوران دیپلمات
  • آموزش و استاندارد سازی و آموزش پرسنل فست فودهای زنجیره ای آیوت در شیراز و شعبه 2 در صدرا شیراز
  • همکاری با تیم آرندی کارخانه تولید مواد غذایی ب آ شیراز.
  • مشاور و تیم آرندی کارخانه (پارت ویژن )آمل شهرصنعتی بابکان.
  • راه اندازی و مدیریت رستوران و کافی شاپ اسکان بمدت 10 سال.
  • آموزش پرسنل هتل ارم کیش.
  • آموزش و استاندارد سازی رستوران بزرگ نمایشگاه بین المللی تهران.
  • مشاور و آموزش و استاندارد رستوران آ اس پ تهران به مدت 3 سال.
  • مشاور مجموعه رستورانهای HFC دزفول در منطقه گردشگری علی کله.
  • مشاور و راه اندازی رستوران پنج ستاره نشل 
  • مشاور و راه اندازی رستوران باران در ایزد شهر.
  • مشاور و راه اندازی مجموعه تفریحی کشتی پانیک بابلسر.
  • مشاور و راه اندازی فست فود دریایی متل قو برج عضیم زاده.
  • مشاور راه اندازی هتل پارک ارومیه.
  • استاندارد سازی و آموزش پرسنل فست فود دادلی ارومیه.
  • مشاور و راه اندازی کافی شاپ راندوو ارومیه.
  • مشاور و راه اندازی فست فود دجاج کنتاکی.
  • مشاور و راه اندازی فست فود جام جم شهر ری.
  • مشاور و راه اندازی کافه قنادی ورتا تهران.
  • مشاور و راه اندازی کیترینگ کیمیا تهران و راه اندازی کترینگ اعیان در پاسداران.
  • مشاور و راه اندازی کیترینگ دالاهو تهران.
  • مشاوره و راه اندازی فست فود پاپلی اندیشه.
  • مشاور و راه اندازی مجموعه آیس نایس در کشور اکراین در کیف
  • مشاور و راه اندازی رستوران در تاجیکستان، دوشنبه.
  • مشاور و راه اندازی رستوران ایتالیایی ریستو تهران.
  • مشاور و راه اندازی رستوران پنج ستاره شایلی کرمانشاه.
  • مشاور مجتمع تفریحی میانه در حال اجرا.
  • مشاوره و راه اندازی صدها کافی شاپ در ایران که به خاطر تعداد خیلی زیاد پروژه ها نام نمی بریم.
  • استاندارد سازی و اموزش پرسنل کیترینگ پتروپارس عسلویه.
  • آموزش مجموعه ستاره شهر بندر عباس.
  • آموزش پرسنل پذیرایی و تشریفات شرکت نفت.
  • مشاوره و راه اندازی فست فود وکافی شاپ کاکتوس اسلامشهر.
  • مشاوره و راه اندازی کافه هنر آقای شهاب حسینی در لواسان .
  • مشاور اولین رستوران 100 کباب جهان در امارات در حال اجرای پروژه.
  • مدیر عامل رستوران و کافی شاپ های زنجیره ای صدف که در حال حاضر45 شعبه دارد.
  • مشاور و راه اندازی فست فود ژالاپینو در تهران میدان منیریه
  • مشاور و راه اندازی مجنمع رفاهی زال 50 کیلومتری خرم آباد آزاد راه اندیمشک
  • مشاور و راه اندازی کافی شاپ هتل عطر خرم آباد خیابان انقلاب جنب مصلای القدیر
  • مشاور و راه اندازی تالار پزیرایی آیریک در تهران بلوار فرودس
  • مشاور و راه اندازی رستوران پنج ستاره در مینسک بلاروس
  • مشاوره و راه اندازی فست فود فود دنج در بازار بلور فروش های تهران
  • مشاوره و راه اندازی اولین رستوران ترکیه ای در استان زنجان برج آریا طبقه پنجم
  • مشاور و راه اندازی رستوران ایتالیایی چوبین در همدان خیابان سعیدیه
  • مشاوره و راه اندازی فست فودهای زنجیره ای آیوت 1 و 2
  • مشاوره و راه اندازی رستوران دریایی لنگرگاه - کیش
  • مشاوره و راه اندازی کافی شاپ کندو در لواسان
  • مشاوره و راه اندازی فست فود در شهر زنجان - جاده شهرک
  • مشاوره و راه اندازی
  • رستوران پنج ستاره کاروس -ایلام برج مهستان
  • مشاوره و راه اندازی کیترینگ والا تهران یوسف آباد
  • مشاوره و راه اندازی رستوران سارای شهرک غرب بلوار دریا
  • مشاوره و راه اندازی رستوران و کافی شاپ چند منظوره در چابهار
  • مشاوره و راه اندازی بوفه رستوران آهو بره قم
  • مشاوره و راه اندازی کافه بستنی تمشک آبی اردبیل
  • مشاوره و راه اندازی کافی شاپ بنی بد لواسان بلوار امام قبل از پمپ بنزین
  • مشاوره و راه اندازی فوت کورت برج عظیم زاده متل قو
  • آموزش پرسنل رستوران البرز
  • مشاوره و راه اندازی رستوران کارن یزد
  • مشاوره و راه اندازری رستوران سنتی پلو باشی تهران
  • رستوران شاندیز نیاوران
  • آموزش و استاندارد سازی کترینگ کارخانه مس سرچشمه
  •  
  • جهت اطلاعات بیشتر به بخش تصاویر و پروژه ها مراجعه فرمایید

نظرات (0)
برای نمایش آواتار خود در این وبلاگ در سایت Gravatar.com ثبت نام کنید. (راهنما)
نام :
ایمیل :
وب/وبلاگ :
 X 
ایمیل شما بعد از ثبت نمایش داده نخواهد شد